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17 de diciembre de 2024

Txangurro a la donostiarra: receta fácil y deliciosa

El txangurro a la donostiarra es un plato emblemático de la cocina vasca, hecho con centollo y reconocido por su sabor y valor cultural. La preparación incluye ingredientes frescos como cebolla, puerro y coñac, y puede tomarse con diversos acompañamientos. Además, hay variaciones que adaptan la receta a diferentes gustos.

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17 de diciembre de 2024

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El osobuco es un corte de carne de la pierna de res, conocido por su sabor y versatilidad. Originario de Italia, se utiliza en guisos y estofados. Se recomienda cocinarlo lentamente, y existen diversas recetas, como osobuco en salsa o al horno. En España se conoce como "jarrete".

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16 de diciembre de 2024

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16 de diciembre de 2024

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